Loire La Source du Ruault

L'avis du comité

Jean-Noël Millon n’est pas un novice, mais son éclosion est récente : La Source du Ruault connaît depuis peu un engouement sans précédent, rejoignant les incontournables de la Loire. 

Avec 10 hectares à Saumur, cette adresse intimiste, menée en culture biologique, fourmille d’innovations et approfondit ses exigences millésime après millésime.

Sa cuvée Senseï, en particulier, illumine le Saumurois : cette sélection parcellaire de cabernet franc livre la plus sensible interprétation du cépage, dans une recherche infinie de finesse et d’équilibre. Toutes les autres cuvées suivent cette même exigence et offrent de superbes rapports prix-plaisir. 

Voici 2 cuvées majeures à découvrir sur Saumur-Champigny, l’appellation incontournable de la Loire, réservées à tarif préférentiel à -15% et -20% du prix propriété.

Le Saumur-Champigny Source Rouge 2022 s’offre dans un profil de jus mûr, concentré, autour de notes de fruits noirs macérés, d’épices et de poivre sur fond de graphite. En bouche, les tanins arrondis et l'élevage parfaitement intégré forment un ensemble très agréable, de grande évidence, à boire ou à garder. Noté 92/100 par le Comité.

Issu de 80 ares sur argilo-calcaires, récolté à pleine maturité, le Saumur-Champigny Senseï Rouge 2017 se livre dans une grande pureté, intensément graphite, avec une touche de boisé luxueux, parfaitement adapté. C’est un vin mûr et concentré, un cabernet profond, juteux et précis, intensément tannique, qui n’en reste pas moins très frais. C’est un véritable jus de graphite, cerné de tanins enrobés, qui impressionne et augure une grande garde. Un 2017 remarquable, le Coup de Cœur du Comité noté 95/100.

Découvrez cette nouvelle sensation de Loire à un tarif exceptionnel !

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