Rhône Famille Garon

L'avis du comité

Situé sur les meilleurs terroirs d’Ampuis, le Domaine Garon explore avec finesse les coteaux de Côte-Rôtie et Condrieu, entre schistes et granites, dans une approche parcellaire qui met en valeur chaque lieu-dit.

La famille Garon réalise ainsi des vins délicats, généreux et élégants qui se distinguent par leur finesse et leur intensité de fruit. Déguster ces cuvées est toujours passionnant et l’adresse ne connaît aucun point faible.

1 étoile au Guide RVF, très prisés des amateurs et salués par Olivier Poussier qui en apprécie les élevages mesurés, ces vins digestes évoluent à merveille. Des incontournables du secteur.

Saisissez ces 2 cuvées Coup de Cœur du Comité notées 94 et 95/100 !

Le Condrieu La Vieille Maison Blanc 2023 est un viognier aérien, mûr et frais, aux parfums de bergamote et de toasté blond de l'élevage, accompagnés de fraîches notes crémeuses. Le jus de grand relief le dispose à de belles alliances gastronomiques ; ainsi, il ira bien à des poissons, une volaille cuisinée ou des fromages secs. Le Coup de Cœur du Comité noté 94/100.

Coup de Cœur du Comité noté 95/100, la Côte-Rôtie Sybarine Rouge 2023 s’ouvre sur un nez de parfaite fraîcheur et de belle maturité, révélant des notes de violette et de thé noir, avec une fine touche boisée très discrète. La bouche prolonge ce registre pur et complexe dans une sève dense et charnue, très bien équilibrée, aux tanins présents, garants d'une garde confortable de 10 ans et plus. Il serait souhaitable d'attendre au moins 6 mois pour l’apprécier. Un ensemble sublime, parfaitement équilibré, mêlant élevage noble, maturité et fraîcheur.

2 cuvées de pointe de Côte-Rôtie et Condrieu d'un domaine pépite du Rhône.

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