Autriche Domaine Disznoko

L'avis du comité

Monstre sacré de Tokaj, le Domaine Disznókő règne en maître sur le vignoble hongrois et ses vins figurent au firmament des plus grands liquoreux du monde. Tous les amateurs le savent : la fraîcheur et l’éclat de ces grands vins ont peu d’égal, Tokaj demeurant l’un des derniers bastions au monde à sublimer le botrytis avec une telle intensité et une telle fraîcheur. 

Pour autant, le domaine excelle aussi dans la production de blancs secs et ses furmints n’ont rien à envier à nos grands blancs ligériens, prisés pour leur tension et leur finesse.

Proposée à petit prix, cette cuvée est une superbe opportunité de se familiariser avec ces grands vins de l’est de l’Europe. Aucune hésitation !

Marqué par son terroir volcanique, avec des notes fumées-minérales et anisées, le Tokaj Furmint Dry Blanc 2023 pourra au préalable être carafé ou servi dans un verre grand format. Ce profil frais se confirme en bouche avec un jus fin, salivant, à déguster en toute simplicité sur des fruits de mer, des poissons marinés ou fumés. Un très digeste, qui désaltère avec plaisir.

Profitez d’un des domaines les plus prisés d’Europe. Une aubaine à ce tarif.

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