Rhône Cave de Tain

L'avis du comité

En plein renouveau, la Cave de Tain explose tous les standards. Cette ambitieuse structure coopérative nous avait déjà habitués à faire bon, la voilà portée à un degré supérieur, qui ne peut que nous réjouir. Conversion à l’agriculture biologique, sélection rigoureuse, tout concourt à la placer en tête de liste des acteurs majeurs du Rhône nord.

Sur la colline de l’Hermitage, sa cuvée parcellaire Gambert de Loche s’affirme d’année en année parmi les caciques de l’appellation. Sur le magnifique millésime 2015, après 10 ans de garde, son niveau atteint un sommet et séduit un cercle d’amateurs restreint. 

Notée 96/100 par le comité, cette cuvée iconique, que vous retrouverez dans la dernière édition de notre magazine Racines, aura toute sa place dans la cave des grands amateurs.

Récompensé des plus hautes notes de la critique, l’Hermitage Gambert de Loche Rouge 2015 est issu de sols d’alluvions et de granites, dont les lieux-dits l’Hermite, Le Méal et La Croix, les parcelles les plus qualitatives et les plus exceptionnelles de la Cave. C’est une cuvée qui approche des grands styles des plus grands vignerons de cette appellation, affichant avec autorité de fines notes lardées et fumées et surtout beaucoup de fraîcheur. C’est un très grand vin, homogène, harmonieux, qui gère parfaitement la générosité de son fruit, avec une finale absolument délicieuse. Il ira loin ! Le Coup de Cœur du Comité qui lui décerne 96/100.

Une cuvée d’élite au sommet de l'appellation, coup de cœur du Comité, notée 96/100 !

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