“C'est LA découverte d'Olivier Poussier en 2025 !”
Le Comité de dégustation
COMITE
93/100
Terrasses du Larzac
Mas Fabregous
Rouge 2022
Sentier Botanique
Prix Propriété: 18€
L'avis du comité
Nouvelle sensation du Larzac, le Mas Fabregous signe une entrée retentissante parmi l’élite languedocienne. Repérée par Olivier Poussier, Meilleur Sommelier du Monde et membre du Comité, cette adresse de cœur, menée en culture biologique par Philippe Gros, enchante la critique et ravit les amateurs.
Dégusté aux côtés des plus grands de l’appellation - Montcalmès, Mas Jullien, Pas d l’Escalette, Clos du Serres - son millésime 2022 a conquis notre Comité et fait la course en tête, illustrant à merveille les terroirs frais de l’appellation.
Un exploit que nous sommes fiers de vous présenter avant tout le monde, surtout à ce tarif ultra accessible.
Issu à 60% de syrah, sur les secteurs les plus frais de l’appellation, le Terrasses du Larzac Sentier Botanique Rouge 2022 est absolument sublime. Les notes de poivre, de violette, d’herbes sèches, de garrigue et de tapenade offrent une parenté septentrionale évidente et éminemment gourmande ; tout est ici finement ordonnancé, quelle beauté de vin ! La matière est colossale, soutenue par une trame de tanins équilibrée, sans aucune lourdeur, à la fraîcheur incroyable. Un ensemble d’un naturel merveilleux. Le Coup de Cœur du Comité noté 93/100.
Découvrez la nouvelle sensation du Larzac, à un tarif ultra accessible.
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