Rhône Domaine Chambeyron

L'avis du comité

C’est la nouvelle valeur refuge de Côte-Rôtie. 1 étoile au Guide RVF, Mathieu Chambeyron bouleverse les hiérarchies avec ses cuvées de haute volée. Ce domaine de 5 hectares fait désormais partie des valeurs incontournables du Rhône nord et n’en finit pas de nous enchanter, livrant des vins précis et profonds, aux matières digestes où les boisés ne fardent pas. 

Voici deux cuvées Coup de Cœur réservées à des conditions privilégiées. Des réussites éclatantes sur ces grands millésimes, qui ont fait chavirer notre Comité.

Assemblage de deux parcelles au lieu-dit Chavaroche, la Côte-Rôtie La Chavarine Rouge 2022 reste un repaire de l’appellation, quel que soit le millésime. Cette année encore, la réussite est indiscutable, établie autour d’un fruit de grande finesse, parfaitement mûr. La bouche suite cette rectitude et cette justesse, où rien ne dénote ; c’est une syrah idéale, de très belle tenue, un vin raffiné, mûr et frais, à garder 15 à 20 ans. Le Coup de Cœur du Comité noté 93/100.

Sélection parcellaire sur le terroir éponyme, la Côte-Rôtie Chavaroche Rouge 2022 est le sommet de la gamme du domaine. Une cuvée exemplaire, vouée à une longue garde, qui chaque fois séduit. Sur ce millésime, elle s’offre sur des notes discrètes de fruits noirs et de réglisse parfaitement mûres, encore serrée par son élevage et assurée de la profondeur de l’année. C’est un vin d’avenir, à la dimension graphite extrêmement plaisante et réussie, aux tanins serrés et déjà très beaux. Un vin magnifique à conserver en cave. Le Coup de Cœur du Comité noté 95/100.

Duo fantastique d’un talent confidentiel du Rhône nord !

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