Bourgogne Domaine Jean Marc Brocard

L'avis du comité

Valeur assurée du Chablisien, le Domaine Jean-Marc Brocard force le respect, conciliant volumes et haute qualité avec une régularité et une exigence hors pair, récompensé d'une étoile au guide vert RVF.

Conduits en culture biologique, les 200 hectares de vignes détaillent toutes les sensibilités de ces terroirs de l’Yonne, des génériques aux Grands Crus. La gamme livre ainsi des cuvées toujours pures, sans élevages fardés, chaque climat conservant une identité tranchante et sincère.

1 étoile au Guide RVF, cette adresse modèle arrive pour la 1ère fois sur Ventealapropriete. Saisissez ce Chablis d’esthète à moins de 15€. Un tarif de plus en plus rare tant les volumes produits sont faibles.

Dans un profil typique de l'appellation, le Chablis Blanc 2024 s’ouvre progressivement, sur de fines senteurs coquillées, avec une belle empreinte minérale et une touche florale et légèrement mentholée ; c’est un ensemble frais, porté par la sobriété de l’élevage. La bouche offre une belle tension, un jus précis, frais, léger et vivifiant, que l’on aura plaisir à associer à des fruits de mer, un poisson grillé ou des fromages de chèvre affinés. 

Découvrez cette adresse modèle à travers un chablis bio à moins de 15€, pour la 1ère fois sur Ventealapropriete.

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