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Bordeaux

Alexandre Sirech - Saint-Estèphe - Rouge - 2020

Caractéristiques

Pays/Région : Bordeaux

Millésime : 2020

Dénomination : AOP Saint-Estèphe

Cépage : 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon

Alcool : 13,5 % vol.

Couleur : Rouge

Contenance : 75 cl

Récompenses

Cuvée notée 94/100 par notre Comité.

Vin :

Le Saint-Estèphe Rouge 2020 révèle une concentration impressionnante, digne des plus grands… La fraîcheur, l’intensité aromatique, la densité de la sève et le velouté des tanins : tout concourt à l’exception dans cette cuvée portée par l’un des plus beaux millésimes de la décennie. Une réussite totale ! Noté 94/100 par le Comité.

Vinification :

Vendanges manuelles, élevage de 9 mois en fûts français (dont 17% de fûts neufs).

Robe :

Rouge intense et brillant.

Nez :

Frais avec de purs arômes de fruits noirs.

Bouche :

Séveuse et d'une concentration impressionnante, la bouche développe des tannins soyeux.

Temperature :

À carafer 1 à 2 heures avant de servir entre 16 et 18°C.

Accord mets et vin :

Daube de chevreuil, gigot d'agneau, gratin de confit de canard, osso bucco.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2035

Véritable succès d’audience, notre cuvée exclusive « Le Saint-Estèphe » est de retour, dans le somptueux millésime 2020, grande réussite à Bordeaux. Nous avons décroché une transaction unique sur le marché des grands vins de Bordeaux, donnant naissance à cette cuvée hors classe dont les « jus » proviennent d’approvisionnements exceptionnels, sertis des origines les plus nobles. 

Cette opération n’a aucun équivalent et nous brûlons d’envie de vous révéler le Grand Cru qui se cache derrière … Nous vous assurons qu’il est impossible de trouver un vin de ce calibre-là à un tel prix !