Château Tayac - Margaux 2002

Vinification :

Vendanges manuelles, vinification traditionnelle, élevage en fûts de chêne durant 15 à 18 mois.

Robe :

Belle robe pourpre.

Nez :

Arômes complexes, vanille, épices.

Bouche :

Souple en attaque, la bouche évolue avec du volume et de la rondeur. Finale cacao. Joli vin, élégant et séduisant.

Température :

17 à 18°C

Accord mets et vin :

Servi jeune, Château Tayac sera parfait sur les viandes blanches, les volailles, les gibiers à chair blanche. Plus âgé, il accompagnera à merveille les viandes rouges, préparations de champignons, fromages...

Garde :

10 ans.

Le CHATEAU TAYAC est une propriété familiale depuis quatre générations. Le vignoble faisait partie en 1847 du Château Desmirail, troisième Cru Classé à Margaux. De 1875 à 1891, les vins de ce cru ont été portés à Margaux.