Clos de Tart - Clos de Tart Grand Cru - Monopole - Rouge - 2014

Vin :

Vinifié avec 40% de raisins entiers, le Clos de Tart Grand Cru Rouge 2014 livre un fruit magnifique, autour de notes de baies noires, de prune, de cerise. Cette fine aromatique se prolonge en bouche, dans une trame de grande dimension, voluptueuse, intense et charnue, qui reste incroyablement élégante avec des tanins doux et soyeux. La sève de tanins et l’éclat minéral apportent de la dynamique une certaine sapidité, jusqu’à une longue finale, aérienne et délicate. Un grand vin de garde à laisser vieillir. Noté 95-97/100 Parker.

Vinification :

Vendanges manuelles du 18 au 22 septembre. Rendement 31hl/ha. Élevage de 17 mois en fûts de chêne.

Température :

À servir entre 14 et 16°C dans un verre grand format

Accord mets et vin :

Poularde au miel et aux épices, filet de bœuf en croûte aux girolles.

Garde :

Dès aujourd'hui et jusqu'en 2030, encore plus pour les amateurs.

Ouvrant la Côte de Nuits, sur le fabuleux terroir de Morey-Saint-Denis, le Clos de Tart est un cru confidentiel au rayonnement international. Un des joyaux de la Bourgogne, envié pour son histoire, sa rareté et sa singularité.

Doté d’un terroir unique à l’exposition nord-sud parfaite, il compte seulement 7,53 hectares éclatés entre calcaires, graviers et argiles. Bien plus qu’un Grand Cru de prestige, le Clos de Tart est une appellation à lui seul : l’un des 5 grands crus en monopole que compte la Bourgogne.

Ce vin aussi prestigieux que recherché, dont la cote ne cesse de grimper, affole bien évidemment tous les collectionneurs et les amateurs, et en posséder une bouteille est déjà une gageure.

Propriété d’Artémis Domaines (Château Latour, Château Grillet, Domaine Eugénie, Champagne Jacquesson), il bénéficie d’une commercialisation rationnée et précise. Nos très bonnes relations avec le domaine nous permettent d’obtenir chaque année une allocation unique.