Arthur Gras - Auxey-Duresses - Les Hautés - Blanc - 2022

Vin :

Premier millésime vinifié par Arthur Gras, l’Auxey-Duresses Les Hautés Blanc 2022 prolonge la lignée des grands blancs du père. Une trame équilibrée et subtile, qui présente là toute la magie de cette appellation encore accessible, pourtant capable de produire de très grands chardonnays ! Une cuvée plaisir, une jeune signature prometteuse : voilà qui augure avec brio le futur radieux du domaine !

Vinification :

Achat de raisins. Vinification et élevage par Arthur Gras au domaine.

Température :

À servir entre 10 et 12°C dans un verre grand format.

Accord mets et vin :

Charcuterie artisanale, dos de sandre au beurre blanc, quenelles de brochet sauce Nantua aux écrevisses, volaille fermière à la crème.

Garde :

Dès aujourd'hui et jusqu'en 2030.

Plus belle adresse de Saint-Romain, le Domaine Alain Gras traverse les décennies avec une réussite insolente. Ce domaine phare, qui a imposé l’appellation auprès des plus belles tables étoilées, défend avec passion et ferveur les vins de la côte de Beaune, avec également des vignes sur Meursault, Auxey-Duresses et Pommard.

La relève est aujourd’hui assurée avec Arthur Gras, le fils de la maison, et nul doute qu’il continuera de livrer des vins francs, parfaitement ciselés et immédiatement savoureux, capables de faire jeu égal avec les plus grands terroirs de Côte de Beaune.