Bourgogne
Domaine Anne Gros - Clos-Vougeot - Grand Cru - Le Grand Maupertui - Rouge - 2022
Caractéristiques
Pays/Région : Bourgogne
Millésime : 2022
Dénomination : AOP Clos Vougeot
Cépage : 100% Pinot Noir
Alcool : 13,5 % vol.
Couleur : Rouge
Contenance : 75 cl
Vin :
Issu de vignes plantées en 1904, le Clos-Vougeot Grand Cru Le Grand Maupertui Rouge 2022 donne un jus concentré, vinifié avec une précision remarquable. Il se caractérise par son fruit pur, son amplitude et sa puissance, un corps savoureux et complexe, des tanins mûrs et racés. Avec le temps, il prendra un tour plus épicé et plus confit encore, et ses tanins s’affineront.Vinification :
Vendanges manuelles, élevage en fûts dont 1/3 neufs, 1/3 d'un vin et 1/3 de deux vins.Robe :
Rouge brillant de belle intensité.Nez :
Arômes de fruits noirs mêlés à de fines notes poivrées et épicées.Bouche :
Ample et puissante sur un fruit vibrant, cette cuvée au corps modelé offre richesse et complexité à travers ses beaux tanins en passe d'affinage.
Température :
À servir entre 16 et 18°C.Accord mets et vin :
Tournedos Rossini, plats cuisinés au vin rouge, St Nectaire fermier affiné.Garde :
Dès aujourd'hui et jusqu'en 2040, et plus encore pour les amateurs.Vinificatrice accomplie, à la tête d’un patrimoine de 6,5 ha de vignes extrêmement bien situées, Anne Gros cultive un sens inné de la précision et de la finesse. Adepte des vins délicats, complexes et frais, elle trouve toujours le juste équilibre, à chaque millésime, et livre des cuvées intègres aux tanins soyeux et à la longue vibration. Des vins de patience dignes de tous les éloges qui se destinent au long vieillissement.