Bourgogne
Domaine de la Pousse d'Or - Pommard 1er cru - Les Jarollières - Rouge - 2017
Caractéristiques
Pays/Région : Bourgogne
Millésime : 2017
Dénomination : AOP Pommard 1er cru
Cépage : 100% Pinot Noir
Alcool : 13 % vol.
Couleur : Rouge
Contenance : 75 cl
Récompenses
Domaine noté 4 étoiles dans le Guide Bettane et Desseauve 2023
Guide B+D 2020 : 16/20
Vin :
Dense et tout en fruit mûr, le Pommard 1er Cru Les Jarollières Rouge 2017 n’est encore qu’aux prémices de sa course. À la fois raffiné et structuré autour de tanins solides mais équilibrés, il livre une belle expression de son terroir et gagnera à vieillir.
Explorant toutes les facettes du grand raffinement bourguignon, la Pousse d’Or est un domaine remarquable, solidement établi à Volnay et veillé par la famille Landanger. Son magnifique patrimoine de vignes - 7 Grands Crus, 3 Monopoles et 11 Premiers Crus - lui permettent de rayonner sur toute la Côte de Beaune et la Côte de Nuits.
Travail en biodynamie, vinifications douces, élevages soignés sur lies en barriques sont les pré-requis de cette réussite qui s’incarne dans des vins aux noms évocateurs, de Chambolle-Musigny à Pommard, en passant par Volnay bien sûr, Puligny-Montrachet, Bonnes-Mares, Corton, Échezeaux ou Morey-Saint-Denis.
Arrimée aux plus hautes exigences, cette adresse prisée cisèle ainsi des pièces d’orfèvre portées par des élevages luxueux qui leur permettent de vieillir longtemps.