Domaine de la Pousse d'Or - Pommard 1er cru - Les Jarollières - Rouge - 2020

Vin :

Idéalement situé au sud de l'appellation Pommard à la frontière de Volnay, le Pommard 1er Cru Les Jarollières Rouge 2020 déroule un sans faute sur ce grand millésime. Complexe, racé, bien proportionné autour d’une trame tannique imposante sans rudesse, il déroule un fruit parfaitement mûr. Bâti pour une longue garde, assurément.

Explorant toutes les facettes du grand raffinement bourguignon, la Pousse d’Or est un domaine  remarquable, solidement établi à Volnay et veillé par la famille Landanger. Son magnifique patrimoine de vignes - 7 Grands Crus, 3 Monopoles et 11 Premiers Crus - lui permettent de rayonner sur toute la Côte de Beaune et la Côte de Nuits. 

Travail en biodynamie, vinifications douces, élevages soignés sur lies en barriques sont les pré-requis de cette réussite qui s’incarne dans des vins aux noms évocateurs, de Chambolle-Musigny à Pommard, en passant par Volnay bien sûr, Puligny-Montrachet, Bonnes-Mares, Corton, Échezeaux ou Morey-Saint-Denis.

Arrimée aux plus hautes exigences, cette adresse prisée cisèle ainsi des pièces d’orfèvre portées par des élevages luxueux qui leur permettent de vieillir longtemps.