Découvrez vite vos offres de bienvenue !
Découvrez vite vos offres de bienvenue VIP !
Découvrez vite vos offres de bienvenue Club Prestige !

Bourgogne

Maison Roche de Bellene - Bourgogne - Sélection - Rouge - 2021

Caractéristiques

Pays/Région : Bourgogne

Millésime : 2021

Dénomination : AOP Bourgogne

Cépage : 100% Pinot Noir

Alcool : 12,5 % vol.

Couleur : Rouge

Contenance : 75 cl

Récompenses

Cuvée notée 92/100 par notre Comité !

Vin :

Affirmant sa fraîcheur et sa finesse, le Bourgogne Cuvée Sélection Rouge 2021 jubile de petits fruits rouges tels que la framboise et la griotte, avec un boisé très sobre. La bouche est élégante, soyeuse, croquante et idéalement ciselée. Les tanins sont fins et ne demandent qu'à s'affiner avec un peu de temps en cave. Saluons l’harmonie et le caractère digeste de cette cuvée ! Noté 92/100 par le Comité.

Vinification :

Vendanges manuelles, élevage sous bois 80% en demi-muids et 20% en pièces de 228 litres, pas de collage, légère filtration.

Robe :

Rouge grenat profond et brillant.

Nez :

Arômes de fruits rouges, de framboise et de griotte mêlés à de fines notes boisées.

Bouche :

Fine et soyeuse sur un fruit croquant, cette cuvée aux tanins fins et élégants et à la douce fraîcheur se livrera davantage après un petit temps en cave.

Température :

À servir entre 16 et 18°C.

Accord mets et vin :

Viande blanche, charcuterie, pâté en croûte, steak tartare de canard.

Garde :

D'ici quelques mois et jusqu'en 2033.

Roche de Bellene est une maison d’élite. Son fondateur, Nicolas Potel, élabore des vins parmi les plus sensuels de la Bourgogne. Très vieilles vignes, culture biologique, élevage discret sont autant de paramètres finement réglés qui forgent des matières exceptionnelles de réalisme et de justesse, au fruit sincère et abondant. 

Le niveau atteint aujourd’hui est prodigieux et Olivier Poussier s’enthousiasme pour chacun de ses vins. Ces 2 bourgognes, fruits d’une sélection rigoureuse du Comité, ne font pas exception : nos relations amicales avec Nicolas Potel nous permettent de vous les proposer à un tarif exceptionnel.