Domaine Sébastien Magnien -Beaune 1er cru - Les Aigrots - Rouge - 2022

Vin :

Récitant toute la finesse d’un grand pinot à juste maturité, le Beaune 1er Cru Les Aigrots Rouge 2022 offre un très beau niveau de premier cru. Le nez très pur, frais et parfumé, affiche des notes de framboise et de fruits rouges, tenues par un boisé fin. La bouche est dense, au fruit plein et intense, la texture juteuse, précise et agrémentée de tanins bien enrobés, aptes à accompagner son évolution sur cinq à dix ans. Un délicieux 2022 ! Le Coup de Cœur du Comité noté 94/100.

Vinification :

Vendanges manuelles. 100% raisins égrappés, macération longue de 3 à 4 semaines. Élevage de 12 à 15 mois en fûts dont 25% neufs puis de 6 mois en cuves.

Robe :

Rouge pourpre-rubis, brillant

Nez :

Très pur, pinot noir à parfaite maturité, frais, parfumé, arômes très marqués par la framboise, soulignés par un boisé fin.

Bouche :

Dense, au fruit intense et plein, cette cuvée livre un vrai niveau de 1er cru, un vin délicieux, très juteux, précis et agrémenté de tanins bien enrobés, apte à une belle garde.

Température :

À servir entre 14 et 16°C.

Accord mets et vin :

Agneau rôti de 7 heures, poulet rôti aux girolles, bavette à l'échalote, gibiers fins.

Garde :

Dès aujourd'hui et jusqu'en 2035.

Depuis 20 ans, le Domaine Sébastien Magnien compte parmi les adresses de cœur de la Bourgogne, encore restées accessibles.

Formulant sur la Côte de Beaune des cuvées rayonnantes de fruit et de délicatesse, qui s’affirment chaque année comme des classiques de leurs appellations, ce vigneron méticuleux continue de creuser l’écart, concrétisant ses ambitions d’excellence.

Blancs comme rouges forment une gamme sans fausse note où chaque vin revendique son terroir avec justesse.