Glenmorangie - Highland Single Malt Scotch Whisky - The Quinta Ruban

Le Glenmorangie Highland Single Malt Scotch Whisky The Quinta Ruban est le plus ambré et le plus intense des whiskies de la gamme extra maturée de Glenmorangie. Élevé pendant dix années en fûts de bourbon, puis affiné en fût de Porto Ruby durant quatre ans, il dévoile une vaste palette aromatique aux notes prononcées d’orange et de chocolat noir. Ce sont en effet au nez des parfums fruités et floraux avec une pointe d'encens et une agréable odeur d'orange acidulée puis quelques notes cireuses, de bois de santal et un léger accent de chocolat noir. La texture veloutée, où se mêlent bonbons aux fruits et mandarine douce, révèle une douceur persistante. La finale est longue et persistante avec une dominante de notes de chocolat, de menthe et de noix pour finir sur une pointe de tabac.

Élaboration :

Issu d'un élevage de 10 ans en fûts de Bourbon puis affiné durant 4 ans en fûts de Porto Ruby.

Distillerie emblématique d’Écosse, Glenmorangie est passée maître dans l’art d’élaborer des whiskies vieillis en vieux fûts de bourbon, d’ailleurs pionnière de cette méthode dès les années 60. Spécialiste de l’affinage, cette vénérable maison créée en 1843 possède les plus hauts alambics d’Écosse (8 mètres), héritage des alambics à gin installés à l’origine par le fondateur.