Isle of Harris - Single Malt Scotch Whisky - The Hearach

Vieilli dans différents fûts, ce single malt scotch whisky The Hearach, légèrement tourbé, dévoile une aromatique complexe autour de fraîches saveurs herbacées et fruitées. Riche et étoffée, la bouche exprime des saveurs épicées mêlées à des tonalités maltées. La finale est longue et harmonieuse sur de fines notes de tourbe réglissées et de thé vert. Un whisky exceptionnel qui rend hommage à son île.

Élaboration :

Vieilli dans des fûts de bourbon provenant de 3 distilleries du Kentucky, des fûts de sherry oloroso et fino du sud de l’Espagne.

Légèrement tourbé.

Bordée par les Highlands à l’est et ouverte sur l’immensité de l’Atlantique à l’ouest, la distillerie Isle of Harris tire partie d’espaces naturels, de vastes paysages marins balayés par les vents d’ouest et d'une culture gaélique encore très forte. Elle propose un gin mais également un whisky. The Hearach, ce whisky porte le nom des habitants de l'île et a été commercialisé pour la première en 2024. Une version remarquable tant par ses arômes et son goût !