Artadi - Vin d'Espagne - Viña El Pison - Rouge - 2017

Vin :

Viña El Pison 2017 est un vin rare. Rare parce qu’il conjugue adroitement puissance et finesse, rare aussi sur ces terres argilo-calcaires et arides baignées de soleil, où seuls les plus grands stylistes parviennent à extraire la quintessence du tempranillo. Sur ces sols caillouteux, la force de caractère du vin abolit le millésime, permettant un juste équilibre entre force et fraîcheur. Les fruits noirs, de zestes d’orange se fondent sur une matière de grande profondeur, extrêmement civilisée et persistante. Une très grande bouteille vers laquelle tous les amateurs convergent. Notée 97+100 Parker.

Vinification :

Vigne plantée en 1946. Vignoble situé à Laguardia à 480m d'altitude, assis sur des sols argilo-calcaires profonds. Respect maximum de l'environnement en viticulture, absence de pesticides et d'herbicides. Vendanges manuelles, fermentation en cuves bois ouvertes entre 12 et 14 jours avec deux pigeages quotidiens et un petit remontage, élevage de 12 mois en barriques neuves de chêne français.

Robe :

Rouge rubis intense et profond.

Nez :

Arômes de fruits noirs ponctués de notes de zestes d'orange.

Bouche :

Profonde et persistante sur un fruit intense et lumineux. Cette cuvée nous offre un parfait équilibre entre force et fraîcheur, puissance et finesse.

Température :

À servir entre 16 et 18°C.

Accord mets et vin :

Charcuteries de gibier, agneau rôti en couronne, couscous royal.

Garde :

Dès aujourd'hui et jusqu'en 2040.

Robert Parker n’en démord pas ! Pour lui, Artadi produit « l’un des plus grands vins d’Espagne et du monde ». La maison, installée sur 80 hectares dans la partie basque de la Rioja Alavesa, appelée Alava, figure d’ailleurs parmi les rarissimes bodegas à avoir décroché plusieurs fois la note maximale de 100/100.

Cette véritable institution espagnole produit en effet des vins parmi les plus cotés à l’international, possédant une race et une finesse inégalées. Une qualité légendaire due à l’un des visionnaires les plus brillants et créatifs d’Espagne : Juan Carlos Lopez de Lacalle.

Sa cuvée culte, Vina El Pison, naît sur la parcelle éponyme la plus spectaculaire du vignoble. C’est ici, en 1945, que le grand-père Jenaro San Pedro Carrera a planté à la pioche 2,4 hectares de tempranillo. L’ancienne filature de lin qui occupait autrefois les lieux a disparu (pison désigne le marteau qui écrase le lin) mais subsiste en sa mémoire ce vin hors norme, aux tanins enrobés avec la précision d’un fruit à juste maturité, comme l’affectionne tant Juan Carlos Lopez.