René Barbier - Montsant - Espectacle - Rouge - 2021

Vin :

99 Parker, le Montsant Espectacle Rouge 2021 est un prodige. Le millésime le plus élégant jamais réalisé par le domaine selon le célèbre guide américain. Dans cette année fraîche, la finesse est à son comble, la texture soyeuse comme jamais. Les tanins sont du taffetas et les notes fruitées, poudrées, épicées de ce pur grenache jouent de grâce et de volupté. La touche de violette est bien là aussi, s’insérant parfaitement dans une matière pure, étirée, intense, de grande netteté. Un vin nuancé, d’une complexité extrême, qui ne laissera personne indifférent. Bravo !

Vinification :

Vendanges manuelles en caissettes de 20kg. Égrappage, foulage délicat, 4 à 5 semaines de macération. Élevage en cuve de 4000L pendant 14 à 16 mois.

Robe :

Rouge grenat intense aux reflets violacés.

Nez :

Intensément épicé au premier nez, s'ouvrant sur un bouquet floral de rose séchée.

Bouche :

Gourmande, fraiche et opulente, cette cuvée libère une trame épicée et veloutée à travers des tanins nombreux sur une persistance magnifiquement longue.

Température :

À servir de 14 à 16°C.

Accord mets et vin :

Charcuteries artisanales, veau poêlé, volaille grillée ou au four en crapaudine au paprika, navarin d'agneau.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2031

Splendeurs du Priorat et de Montsant, les vins de René Barbier du Clos Mogador enchantent l'Espagne. Tombée amoureuse de cet amphithéâtre plongeant vers la rivière Siurana, la famille Barbier ne cesse de s'inscrire comme l'une des plus grandes d'Espagne. Un conte de fée né en 1979, sur ces terres exilées de Catalogne, l’un des plus anciens vignobles de la Péninsule. 

Altitude, fraîcheur, expositions variées façonnent des cuvées devenues cultes, des rouges puissants et majestueux inspirés de la philosophie bourguignonne. Formé en Bourgogne, passé par Pétrus, René Barbier est le vigneron qui a offert au Priorat età Montsant une reconnaissance mondiale et ses vins comptent aujourd’hui parmi l’élite aux côtés de Vega Sicilia, Pingus et Mas la Plana.

Ce domaine mythique, bercé par des terroirs de schistes et de quartz d’exception, forge ainsi des vins d’une extrême finesse, maintes fois récompensés des plus hautes notes Parker.