Citadelle - Gin - Vive Le Cornichon - Édition Limitée

Après une première édition limitée vendue en quelques jours l’année dernière, le Gin Vive Le Cornichon Édition Limitée revient ! Un hommage vibrant au cornichon donc, mais pas n’importe lequel : celui qui a été intégré dans la base aromatique du Citadelle Original provient de la Maison Marc, bien connue des gastronomes et des amateurs de terroir français, qui continue de cueillir à la main, en Bourgogne, le précieux sésame. Voici donc un gin original, au nez intense et herbacé sur les baies de genièvre et d’anis, avec le côté vinaigré et vert du cornichon qui apporte une dimension saline. Au palais, le genièvre laisse place à une saveur voluptueuse et fraîche, saline et vinaigrée ; la longue et persistante finale se nourrit d’une subtile touche de moutarde et de petits oignons blancs.

Élaboration :

Élaboré avec des plantes et des cornichons, qui ont été sélectionnés minutieusement. Ils proviennent de la Maison Marc; une maison familiale qui produit en Bourgogne, sans insecticide, ni herbicide ni conservateur, des cornichons (Cucumis sativus) ramassés à la main.

Édition limitée à 3000 bouteilles.

Un Gin 100% français au savoir-faire unique imaginé par le maître de chai du Cognac Ferrand ! Citadelle s'impose aujourd’hui comme le plus bel ambassadeur de l'art de vivre du Sud-Ouest, revendiquant des ingrédients locaux, mûris sous le soleil des Charentes, en particulier les fameuses baies de genièvre. Infusées avec douceur et délicatesse, résultats d’un long processus breveté, elles forment un gin unique, aux saveurs délicates et subtilement citronnées.

Le Château de Bonbonnet accueille ainsi des spiritueux qui ont une âme, nourris du doux climat local et de la brise océanique. Alexandre Gabriel en est l’artisan, mu par une passion indéfectible pour le travail « fait main » et une motivation inébranlable. Avec 9 alambics, il compose une gamme de gins innovants, une fenêtre ouverte sur l’art de vivre du Sud-Ouest.