Engine - Organic Gin

L’Organic Gin est un gin distillé à la main avec une teneur de 42 % vol, produit dans la région de l'Alta Langa. Enraciné dans les traditions italiennes et piémontaises, il rend hommage aux anciens remèdes digestifs comme les rosolios et les cordials, en combinant habilement la sauge d'Alta Langa et la racine de réglisse de Calabre dans une subtile douceur végétale. Infusé au citron de Sicile, il s’ouvre sur des notes de rose, de sauge et de baies de genévrier, dans un mélange harmonieux de saveurs, jusqu’à une finale réglissée.

Élaboration :

Élaboré dans la région d'Alta Langa, à partir d’ingrédients 100% italiens : la sauge d’Alta Langa, les citrons de Sicile, la réglisse de Calabre, la rose de Damas cultivée dans le Piémont et des baies de genévrier.

Gin Biologique, certifié.

Originaire d’Italie, fruit de l'imagination de Paolo Dalla Mora, Engine fait partie des rares gins italiens à respecter le nouveau cahier des charges rendant nécessaire que 70% des botaniques proviennent d'Italie pour avoir droit à la dénomination « gin italien ».
Ce gin distillé (42% vol.) s’inspire d’un ancien remède de grand-mère et rend hommage à la tradition des « rosolios » (liqueurs italiennes) et des « cordials » (toniques médicinaux doux et alcoolisés à base de plantes) à base de sauge des Langhe et de citron de Sicile ; des boissons ancestrales utilisées en guise de remèdes digestifs et potions de bonne humeur. La distillerie, qui combine les méthodes artisanales traditionnelles et des procédés plus modernes, a immédiatement remporté un grand succès et des résultats exceptionnels lors des concours les plus prestigieux du secteur des spiritueux.