Château Minuty - Côtes de Provence - Prestige - Rosé - 2019

Vin :

Le Côtes de Provence Prestige Rosé 2019 séduit d’emblée par son nez précis et délicat, ses vives notes florales et de fruits blancs, sa bouche fine et croquante, aux parfums d’agrumes, de fruits rouges et une finale délicieusement saline. Elle égaiera à merveille vos apéritifs par sa minéralité et son dynamisme. C’est la bouteille de rosé qui fédère tous les amateurs du genre !

Vinification :

Vendanges manuelles, 100% éraflées, foulage puis pressurage à basse pression, sélection des premiers jus, débourbage statique, fermentation à basse température.

Robe :

Rose très pâle, brillante.

Nez :

Précis et délicat, belles notes florales et de fruits blancs ponctuées d'une pointe de poivre blanc.

Bouche :

Fine et croquante, aux parfums d'agrumes et de fruits rouges. Cette cuvée nous séduit par sa minéralité, son dynamisme, sa finale divinement saline.

Température :

À servir entre 8 et 10°C.

Accord mets et vin :

Apéritif, carpaccio de veau, poissons grillés, petits farcis provençaux, crevettes à la thaï, salade de légumes marinés.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2022

Cru Classé des Côtes de Provence, formidablement bien situé sur les coteaux des villages de Gassin et de Ramatuelle, dominant le golf de Saint-Tropez, Château Minuty produit des vins au succès international, jamais démenti depuis plus de 25 ans !
On ne présente plus ce domaine emblématique, star du rosé de Provence et incontournable succès de l’été ! Sa cuvée Prestige est un incontournable de la saison.