Domaine de Fontvieille - Côtes de Provence - L'empreinte - Rosé - 2024

Vin :

Le Côtes de Provence L'empreinte Rosé 2024 s’ouvre sur un nez fin et pur, dans une tonalité de fruits rouges et de pétale de rose. La trame croquante, s’étire tout en finesse, déroulant avec justesse, finesse et fraîcheur. Le parfait rosé de début de repas par excellence ou à accorder à des grillades de poissons.

Vinification :

Vendanges manuelles, macération sur bourbes à froid pendant 2 semaines.

Vin Biologique, certifié.

Robe :

Pastel avec quelques reflets rose.

Nez :

Fin et pur marqué par des tonalités de fruits rouges et de pétale de rose.

Bouche :

Un rosé tout en finesse, avec une bouche croquante, fruitée et de bel équilibre.

Température :

À servir entre 8 et 10°C

Accord mets et vin :

Idéal à l'apéritif ou sur des grillades de poissons

Garde :

Dès maintenant

Adresse familiale menée en agriculture biologique, le Domaine de Fontvieille est situé proche de Cassis, sur un terroir plus frais que ses pairs où l’altitude prolonge la maturité des raisins. Julien Garnerone forge ainsi des cuvées fraîches et enjouées, typiques de l’arc méditerranéen, où le plaisir est toujours au rendez-vous.