Domaine Benjamin et David Duclaux - Côte-Rôtie - La Germine - Rouge - 2022

Vin :

Admirablement construite autour d’une belle maturité de raisins, la Côte-Rôtie La Germine Rouge 2022 concilie finesse et parfums. Les notes de graphite, de fruits noirs et d’épices douces composent un ensemble de grande harmonie, avec un boisé soigné qui l’accompagne avec grâce. Magnifique de justesse. Noté 94/100 par le Comité.

Vinification :

Vendanges manuelles, éraflées à 80%, macération de 3 semaines. Élevage de 20 mois en barriques et demi-muids, dont 20% de fûts neufs.

Robe :

Rouge de belle intensité et brillance.

Nez :

Arômes de fruits noirs mêlés à des notes de graphite et d'épices douces.

Bouche :

Élégante, gracieuse et fraîche sur un fruit étincelant, cette cuvée offre un ensemble de grande harmonie avec cette belle maturité de raisins et cette finesse de tanins.

Température :

À servir entre 14 et 16°C dans un verre grand format.

Accord mets et vin :

Viandes rouges, selle d'agneau au romarin, suprême de pigeon au foie gras, magret de canard grillé au poivre, côte de porc confite aux épices.

Garde :

Dès aujourd'hui et jusqu'en 2036, et plus pour les amateurs.

Valeur sûre de Côte-Rôtie, le Domaine Benjamin et David Duclaux s’affirme par des vins précis et ciselés, sans aucun artifice d’élevage. Des cuvées hautement recommandables nées en pleine Côte Blonde, sur le secteur le plus fin de l’appellation. 

2 étoiles au Guide RVF, ce pilier du Rhône nord continue son ascension avec régularité et maestria, livrant des vins complets capables d’une très longue garde.