Domaine Cuilleron - Condrieu - Lieu-dit Verlieu - Blanc - 2021

Vin :

Coup de Cœur du Comité noté 94/100, le Condrieu Lieu-dit Verlieu Blanc 2021 est une heureuse réussite ! Voilà un 2021 à parfaite maturité, avec des notes de confiture d'abricot, livrant la pleine expression d’un viognier mûr, généreux et frais, accompagné d'un élevage idéal. La trame est également très intéressante, car mûre et généreuse sans jamais manquer ni de fraîcheur ni de tension. Un très grand condrieu.

Vinification :

Vendanges manuelles, fermentation avec levures indigènes.
Élevage pour 50% de la récolte en foudres de 30 hectolitres et les 50% restants en barriques bourguignonnes, sans soutirage, durant 12 mois sur lies.

Robe :

Doré brillant de belle intensité.

Nez :

De belle maturité, marqué par des notes de confitures d'abricot.

Bouche :

Fraîche et généreuse sur un fruit plein, cette cuvée coup de cœur livre un jus généreux et tendu à la fois, une véritable réussite !

Température :

À servir entre 10 et 12°C.

Accord mets et vin :

Risotto de volailles aux cèpes, viandes blanches, bar au beurre blanc.

Garde :

Dès aujourd'hui et jusqu'en 2028, et plus encore pour les amateurs.

Vinificateur de talent au dynamisme enthousiasmant, Yves Cuilleron fait toujours la course en tête, ses vins trônant invariablement parmi les plus grandes réussites de la région.

Salués pour la justesse de leurs matières, ses vins figurent parmi les plus convaincants de leurs secteurs, nourris d’élevages longs et s’exprimant sous le signe de la plénitude et de la garde. Ce vigneron de talent est sans conteste l’un des plus doués en la matière !