Ferraton Père et Fils - Vin de France - La Tournée - Blanc - 2023

Vin :

Alliance de vermentino et de viognier, le Vin de France La Tournée Blanc 2023 offre un profil frais, dépourvu de tout artifice boisé, sur le végétal et la menthe fraîche, au fruit primaire et croquant. Tout en tension, ce blanc sapide et bien exécuté s’accordera en toute simplicité à des fruits de mer ou des fromages.

Vinification :

Récolte effectuée la nuit, pressurage direct, sans macération.
Assemblage des deux cépages puis élevage sur lies fines, en cuve.

Robe :

Jaune pâle brillant aux reflets verts.

Nez :

Frais, marqué par des notes de menthe et de pommes vertes.

Bouche :

Sapide et croquante, rappelant alors le nez, cette cuvée offre un jus tendu, parfaitement exécuté et en toute simplicité.

Température :

À servir entre 10 et 12°C.

Accord mets et vin :

Plateau de fruits de mer, salades composées, fromages.

Garde :

Dès aujourd'hui et jusqu'en 2026.

Impressionnante par le rapport prix-plaisir de ses cuvées, la Maison Ferraton est l’une des signatures les plus prisées de la Vallée du Rhône septentrionale. S’illustrant au travers de vins d’une amplitude admirable, particulièrement expressifs dans leur jeunesse et capables de vieillir à merveille, elle s’est imposée en référence incontournable. Toutes ses cuvées sont de pures réussites, d'une justesse extrême. Les derniers millésimes haussent encore le niveau, mêlant raffinement des textures et relief des saveurs. Profitez-en !