Ferraton - Vin de France - La Tournée Syrah - Grenache - Rouge - 2024

Vin :

Le Vin de France La Tournée Syrah Grenache Rouge 2024 est une quasi parité des deux cépages issus de coteaux argilo-calcaires et élevés en cuves sans apport de bois. Dominé par les notes de violette et légèrement fumées de la syrah, ce rouge s’offre dans un profil mûr et frais. La bouche est charnue, juteuse, dynamique, bordée de tanins fins. Un ensemble très accessible, facile à boire, presque tendre, à apprécier par exemple sur une bavette de bœuf à l’échalote ou une terrine de gibiers.

Vinification :

Vendanges manuelles. Vinification séparée des deux cépages en cuve béton et cuve inox. Élevage en cuve sur lies fines.

Robe :

Rouge violine brillant.

Nez :

Un nez expressif où la syrah domine avec ses notes de bacon fumé, soutenue par la fraîcheur mûre du grenache et un élégant parfum de violette.

Bouche :

Une bouche charnue et juteuse, portée par des tanins fins et une belle dynamique, offrant un vin accessible et tendre.

Température :

À servir de 14 à 16°C.

Accord mets et vin :

Bavette de bœuf à l'échalote, magret de canard aux épices, dos de chevreuil aux baies roses, rôti de bœuf.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2028

Impressionnante par le rapport prix-plaisir de ses cuvées, la Maison Ferraton est l’une des signatures les plus prisées de la Vallée du Rhône septentrionale. S’illustrant au travers de vins d’une amplitude admirable, particulièrement expressifs dans leur jeunesse et capables de vieillir à merveille, elle s’est imposée en référence incontournable. Toutes ses cuvées sont de pures réussites, mêlant gourmandise et fraîcheur. Les derniers millésimes haussent encore le niveau, entre raffinement des textures et relief des saveurs.