Guigal - Saint-Joseph - Vignes de l'Hospice - Rouge - 2020

Vin :

Noté 94-96/100 Parker, issu d’une parcelle mythique de l’appellation, le Saint-Joseph Vignes de l’Hospice Rouge 2020 demeure l’une des meilleures cuvées de Saint-Joseph. Sur ce millésime d’excellente constitution, il offre un surcroît de profondeur et de concentration, survolant littéralement l’exercice. Riche et velouté, doté d’un fruit juteux et abondant, entre cerise noire et touches plus fumées, il impose sa matière, une trame gainée, tout en parfums, restituant la vibration du granit avec brio. C’est une bombe, mais laissez-lui le temps encore !

Vinification :

Vendanges manuelles, contrôle des températures, élevage en fûts de chêne neufs pendant 30 mois.

Robe :

Rouge brillant de belle intensité.

Nez :

Notes savoureuses de cassis.

Bouche :

Pleine et puissante sur un fruit savamment parfumé, cette cuvée au profil gainé libère un jus sapide et de belle persistance.

Température :

À servir entre 16 et 18°C.

Accord mets et vin :

Viandes rouges, gibiers et fromages.

Garde :

Dès aujourd'hui et jusqu'en 2040

Fantastique réussite viticole doublée d’une formidable aventure humaine, la Maison Guigal est aujourd’hui parvenue à un summum. Son patrimoine de vignes, inégalé, lui permet de réaliser la quadrature du cercle : produire en grand volume, avec une qualité et une régularité jamais démenties. 

Que ce soit sur ses cuvées parcellaires ou ses lieux-dits, le niveau reste très élevé, avec une attention fébrile portée à chaque détail. Son Saint-Joseph Vignes de l’Hospice fait incontestablement partie des stars de l’appellation et demeure, année après année, l’une des meilleures cuvées de Saint-Joseph.