Guigal - Côte-Rôtie - La Mouline - Rouge - 2019

Vin :

Issue du coteau historique « Côte Blonde », la Côte Rôtie La Mouline Rouge 2019 conserve sa finesse et son charme légendaires. Cette cuvée confidentielle (1,4 hectare de syrah) exprime un haut degré d’élégance, ponctuée de notes de violette et de cerise noire. Tout en délicatesse, elle arbore sur ce millésime une grâce supplémentaire qui plaira aux adeptes de finesse ; la puissance est bien sûr de mise, cernée de tanins caressants et soyeux, suprêmement raffinés. La voilà prête à se déployer sur les vingt prochaines années, dans un pur ravissement ! Notée 94-96/100 Parker.

Vinification :

Vendanges manuelles, vinification en cuves inox thermorégulées, extraction par remontages réguliers, élevage de 40 mois en pièces neuves.

Robe :

Rouge brillant de belle intensité.

Nez :

Notes de petits fruits rouges et de cerise soulignées d'arômes floraux de violette.

Bouche :

À la fois fine et puissante sur un fruit parfumé, cette cuvée de grande élégance se livre à travers des tanins soyeux et caressants.

Température :

À servir entre 14 et 16°C dans un verre grand format.

Accord mets et vin :

Côte de bœuf sur la braise, petits gibiers à plumes, bécasse, lièvre à la Royale.

Garde :

Dès aujourd'hui, jusqu'en 2045, et plus encore pour les amateurs.

Fantastique réussite viticole doublée d’une formidable aventure humaine, la Maison Guigal est parvenue à un summum. Icônes de la viticulture rhodanienne, jamais égalées dans leur suprématie, les mythiques Côtes-Rôties Mouline, Landonne et Turque en sont l’illustre témoignage. Magistralement vinifiés, bâtis pour la garde, puissants, amples et d’une finesse rare, ce sont des vins au-delà de toute émotion. Des passeurs de temps immenses, ancrés pour l’éternité au panthéon du patrimoine viticole mondial.

Ces joyaux sont régulièrement portés aux nues par Robert Parker. Le millésime 2019 tout juste éclos s’inscrit dans les traces de ses prédécesseurs et s’aligne déjà parmi les plus belles réussites des deux dernières décennies.