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Champagne

Champagne Chapuy

Champagne Chapuy est une exploitation familiale de 8 hectares située à Oger et est voisine de celle des Champagnes Gonet Medeville. Les Chapuy sont vignerons depuis 1789 et c’est Serge Chapuy, longtemps maire d’Oger, qui a lancé le champagne familial. En 1981, Arnold lui a succédé et est épaulé, depuis 2003, par ses deux filles, Aurore aux chais et Élodie à l’export.

Chez Champagne Chapuy, la majorité des vignes, situées sur la Côte des Blancs, est plantée en cépage Chardonnay, qui permet l'élaboration de Champagne Blanc de Blancs. Les raisins issus de ce même cépage dans le village d’Oger, permettent également de produire des Champagnes Grands Crus de haute qualité. D’autres parcelles des Coteaux Sud d’Épernay, plantées en Pinot Noir et Meunier, permettent de réaliser les cuvées d’assemblage, plus souples et fruitées. Ainsi Champagne Chapuy peut proposer des vins de Champagne de tradition (brut tradition, brut rosé), des champagnes grands crus (brut blanc de blancs millésimé) ou un champagne de prestige avec la cuvée « Livrée Noire ».

Le Credo de la Maison de Champagne Chapuy ? Un champagne de grande qualité à un prix « propriétaire » ! C'est grâce à cette qualité que la maison de champagne a été citée dans les magazines comme Decanter ou encore Wine Spectator.


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  • Champagne Chapuy - Champagne Grand Cru - Brut Réserve - Blanc de Blancs

    Champagne Chapuy - Champagne Grand Cru - Brut Réserve - Blanc de Blancs

    Lo Champagne Grand Cru Brut Réserve Blanc de Blancs colpisce all'attacco con la sua franchezza e la sua eleganza. Le bollicine fini e rinfrescanti scivolano su una trama finemente aromatica, ricoperte da piacevoli note burrose e di mandorla fresca. Il finale lungo e persistente, leggermente agrumato, completa questa bellissima realizzazione, ideale all'aperitivo o per accompagnare un pesce pregiato. 

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