KRUG - Champagne - Grande Cuvée - 170ème Édition - Bianco

Vino:

Lo Champagne Krug Grande Cuvée 170° edizione è fedele al suo stile inimitabile. Prodotto sulla base della vendemmia 2014, si anima con una bella tensione, in un registro di frutta secca e matura, cereali e grano. Delicato e cesellato, è una versione estremamente elegante della Grande Cuvée, come sempre irresistibile, un grande Champagne dal finale lungo e sapido, realizzato con grande maestria. Valutato 95/100 dalla Revue du Vin de France e 95/100 Parker.

Vinificazione:

Composto da 195 vini di dodici diverse annate, tra cui il più vecchio del 1998 e il più giovane del 2014. Le bottiglie hanno riposato per circa 7 anni in cantina.

Occhio:

Oro paglierino con fini bollicine vivaci.

Naso:

Aromi di fiori, agrumi maturi, canditi e secchi, ma anche marzapane e pan di zenzero.

Bocca:

In bocca esplodono note di nocciola, torrone, bastoncino di zucchero, gelatina di frutta e agrumi, mandorle, brioche e miele.

Temperatura:

Servire tra 10 e 12°C.

Abbinamento cibo e vino:

Aperitivo, crostini al salmone con panna e uova al salmone, tempura di gamberi, scampi alla griglia, rombo arrosto, tartufo e carciofi, Comté, Parmigiano Reggiano.

Maturazione:

Da oggi fino al 2030 e oltre per gli intenditori

L’iconico marchio di champagne Krug produce bottiglie di grande prestigio a cominciare dalla Grande Cuvée, le cui bottiglie numerate incarnano tutto lo spirito della casa. Da sei generazioni Krug perpetua la filosofia del suo fondatore, il visionario anticonformista Joseph Krug, ricorrendo a un approccio originale nella produzione dei suoi Champagne, come l’assemblaggio di diverse decine di vini di annate complementari e l’ulteriore invecchiamento di minimo sette anni.

Dotato di eccezionali vini di riserva invecchiati in botti specifiche, il prestigioso marchio delizia gli intenditori e provoca forti emozioni nei neofiti. La costanza e la precisione dei vini prodotti, sempre con grande regolarità, offrono le espressioni più generose dello Champagne, con un livello di distinzione che fa invidia a molti.