Nikka Whisky - Japanese Blended Whisky - From the Barrel

Nikka From the Barrel è un assemblaggio di Whisky di cereali e malto, un blend ambizioso che impone la sua potenza e forza con maestria. La tavolozza aromatica è complessa. Percepiamo aromi floreali, di albicocca, ma anche di spezie, come chiodi di garofano e cuoio pregiato. Al palato non abbiamo più dubbi: è un Whisky di ottima fattura, caratterizzato da sapori pepati, note di frutta matura, pesca, mela caramellata e caprifoglio. Sapori intensi tostati, grigliati e vanigliati vengono a sublimare il tutto. Un Whisky ricco e complesso, il best seller della distilleria, semplicemente imperdibile!

Elaborazione:

Non torbato. Realizzato con l'assemblaggio proveniente dalle due distillerie di Nikka, Yoichi e Miyagikyo, e Whisky di grano. Diluzione: Cask strength.

Occhio:

Oro invecchiato con riflessi dorati.

Naso:

Fine e complesso con sentori floreali e fruttati, in particolare lillà e albicocca. Seguono note speziate di chiodi di garofano e un accenno di cuoio.

Bocca:

Potente e deciso con i suoi sapori speziati, in particolare pepe, marini e legnosi. Seguono note di frutta matura, pesca, mela caramellata e caprifoglio.

Temperatura:

Servire a temperatura ambiente in un bicchiere Glencairn da whisky.

Abbinamento cibo e vino:

Come aperitivo o digestivo, da solo o accompagnato da acqua di sorgente naturale, neutra e fresca.
I giapponesi a volte accompagnano il loro pasto a base di pesce con del whisky servito in mizuwari: al whisky vengono aggiunti due terzi d'acqua e qualche cubetto di ghiaccio per conferirgli una gradazione alcolica equivalente a quella di un vino.