Waterford - Irish Single Malt Whisky - The Cuvée

L'Irish Single Malt Whisky Waterford The Cuvée è un'edizione permanente, la star della distilleria, una miscela di orzo proveniente da 25 fattorie. Un single malt molto complesso, The Cuvée riflette l'identità di ciascuno di questi terroir. Complesso e delicato, ritroviamo il carattere maltato tipico di Waterford, che coniuga aromi fruttati (mela rossa, arancia, banana matura, agrumi) e floreali (lavanda) di grande finezza, note gourmet di cioccolato fondente e spezie delicate oltre a un tocco vegetale (erba secca, anice) e minerale.

Elaborazione:

Non torbato. A base di orzo proveniente da 25 produzioni diverse.

Occhio:

Ambrato

Naso:

Complesso e delicato con aromi di mela rossa, lavanda e arancia seguiti da sentori di banana matura, biscotto al caffè e menta fresca oltre a note erbacee e minerali.

Bocca:

Profondo e delicato con sapori speziati (noce moscata, pepe bianco), agrumi (pompelmo, scorza di limone), note gourmet di cioccolato fondente e un tocco vegetale (erba secca, anice, oliva nera) con un finale lungo e speziato.

Abbinamento cibo e vino:

Da gustare liscio, con ghiaccio o con una spruzzata di acqua fresca di sorgente.

Fondata nel 2015 da Mark Reynier, l'ex comproprietario di Bruichladdich, la Waterford Distillery rivoluziona il mondo del Whisky con standard elevati. Nuova arrivata nell'entusiasmante mondo del Whisky, mette l'orzo irlandese - riconosciuto come il più qualitativo al mondo - e il suo terroir al centro della miscela e degli aromi di un Single Malt.

Ispirandosi ai più grandi vignaioli e grazie alla formidabile ricchezza del terroir irlandese, senza contare i metodi di produzione d'élite e avanguardisti, la distilleria ha creato una gamma Single Farm Origin acclamata da critici e intenditori di tutto il mondo. L'espressione della complessità di un unico terroir, di un'unica azienda agricola, di un'unica vendemmia.