Chandon - Chant des Cigales - Rosé Frémissant

Vino:

Biologico, vegano e a bassissimo dosaggio, Chant des Cigales Rosato è una miscela di otto vitigni del sud della Francia. Di grande complessità aromatica, rivela aromi di pesca, albicocca e pesca con bollicine saline di grande freschezza, accompagnate da leggere note floreali. Un vino di estrema delicatezza, da gustare freddo o con ghiaccio, all'aperitivo.

Vinificazione:

Ottenuto da 8 vitigni: Grenache, Cinsault, Rolle, Syrah, Carignano, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon e Tibouren. Prodotto in collaborazione con cooperative situate nel sud della Francia. Vinificazione in rosato pressato. Rosato 'brut nature', senza zuccheri aggiunti dopo la presa di spuma. Fermentazione in tini chiusi. Affinato per 3 mesi su fecce poi 2 mesi in bottiglia.

Vino certificato biologico e vegano.

Occhio:

Rosato luminoso, brillante con sfumature ramate, con bollicine finissime e regolari.

Naso:

Puro ed elegante, con aromi fruttati (pesca, albicocca, pesca nettarina) ma anche rose, peonie, scorza di arancia sanguigna e pompelmo rosa. Questo rosato ci porta direttamente nel sud della Francia!

Bocca:

Una cuvée pura, molto croccante, fine e acidulata. Offre una vera sensazione di freschezza. Al palato offre sapori di drupacee fresche come pesche, albicocche e nettarine. La fine consistenza è dissetante. Le piacevoli bollicine enfatizzano i profumi senza mai dominare!

Temperatura:

Servire tra 8 e 10°C.

Abbinamento cibo e vino:

Da gustare da solo o con un cubetto di ghiaccio.

Maturazione:

Degustare subito.

Specialista mondiale in spumanti dal 1959, CHANDON possiede sei aziende vinicole che mettono in risalto i diversi terroir da cui nascono due vini eccezionali: uno che riprende i codici del famoso Spritz, e l'altro che reinventa il rosato di Provenza in una versione effervescente.

Per rispondere all'incredibile successo ottenuto in Argentina, l'azienda ha lanciato il Garden Spritz, un cocktail pronto all'uso a base di CHANDON Brut. Miscelato con estratti naturali di scorza d'arancia, erbe e spezie, privo di aromi sintetici o coloranti artificiali, il Garden Spritz nasce dalla volonta di reinterpretare uno dei cocktail più famosi al mondo.

Accanto a questo best-seller troviamo Chant des Cigales, uno spumante rosato del sud della Francia, naturale e vegano, sotto la supervisione di Richard Geoffroy, ex Capo Cavista di Dom Pérignon!