Maison Ventenac - Cabardès - Diane - Rosato - 2022

Vino:

Il Cabardès Diane Rosato 2022 offre deliziose note di frutti rossi. Al palato è fresco, rotondo, con un finale di grande eleganza. Prodotto con uve Cabernet-Sauvignon (60%), Grenache e Syrah, si abbinerà a meraviglia con pesce alla griglia o una frittura.

Vinificazione:

Vendemmia con cernita e follatura. Fermentazione a 18°C ​​in tini di acciaio inossidabile, fermentazione malolattica assente, affinamento per 2 mesi sulle fecce fini in tini di acciaio inossidabile.

Occhio:

Rosa pallido con riflessi ramati.

Naso:

Fresco e schietto, con aromi di agrumi e fragoline di bosco.

Bocca:

Questo rosato è croccante, tonico e rinfrescante, con fini amari. Apprezziamo la sua versatilità. Da servire all'aperitivo o con grigliate di pesce.

Temperatura:

Servire tra 8 e 10°C.

Abbinamento cibo e vino:

Aperitivo, tapas, fritture, calamari alla griglia, pesce alla griglia.

Maturazione:

Da oggi fino al 2024

Provenza, Languedoc, Corsica, Roussillon... poco importa la provenienza. Il rosato è e rimane IL vino dell'estate. I nostri esperti hanno selezionato per te i migliori rosati a meno di 10 euro.

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