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La degustazione |
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Oro chiaro. |
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Aromi di frutti di frutteto, miele, vaniglia e biscotti sablè al caramello. |
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Gourmet e ricco al palato, con sapori di poire pochée, malto, torrone, cocco tostato e note speciate con un finale che rivela aromi di mandorle tostate, vaniglia e cioccolato. |
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Il consiglio del sommelier |
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Servire tra i 16 e i 18°C in un bicchiere da whisky Glencairn. |
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Come aperitivo o digestivo, da solo o accompagnato da acqua di sorgente naturale, neutra e fresca, la Speyside Glenlivet per gli intenditori di acqua scozzese. |
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La distilleria |
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Leader indiscusso dei Single Malt, Aberlour è uno dei più grandi nomi del Whisky scozzese. Fondata nel 1879 nell'estremo nord delle isole britanniche, alla foce (aber) del fiume Spey, la distilleria produce Whisky di estrema purezza ed elevata integrità che rispondono agli standard più elevati. |
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Invecchiato in botti di rovere bianco americano (Quercus Alba), il Whisky Single Malt Scotch Whisky Aberlour A’Bunadh Alba è impregnato degli aromi di questo tipo di legno, che è più denso del rovere francese. È un whisky a gradazione di botte, senza aggiunta di acqua, che richiama il gusto potente dei vecchi malti, nella pura tradizione dei malti dell'ottocento. Puro e tonico, dispiega al naso belle note di frutti di frutteto, miele e vaniglia, e al palato rivela una punta acidula dettata dal pompelmo, ma anche la dolcezza della frolla e dei confetti, il tutto seguito da un finale leggermente tostato. |
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Non torbato. Invecchiato al 100% in botti di bourbon di primo riempimento, quindi imbottigliato in botte. |
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