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La degustazione |
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Rosso brillante. |
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Aromi di grafite fine e frutti rossi. |
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Il Cabernet Franc, fresco e maturo, offre una bella tavolozza aromatica su una trama minerale e fruttata che offre un vino preciso ed elegante. |
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Il consiglio del sommelier |
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Servire tra 14 e 16°C. |
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Terrina d'anatra, stufato di coniglio al vino rosso, rana pescatrice al vino rosso, formaggio Saint-Nectaire, grigliata di manzo. |
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Da oggi fino al 2028 |
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La tenuta e il vino |
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Arnaud Lambert ha fatto un'entrata ad effetto nella sfera intima dei grandi viticoltori. Sul terroir di Saumur-Brézé, nella Loira, la sua tenuta rimescola le carte giocando con finezza, eleganza e semplicità.
Con i suoi 50 ettari di vigneto si afferma come uno dei viticoltori più talentuosi della regione e la sua reputazione si diffonde a macchia d’olio nella cerchia dei grandi intenditori.
Dalle cure meticolose in vigna e in cantina all'agricoltura biologica, passando per le etichette sobrie... Tutto qui trasuda l'eccellenza e conduce alle più belle espressioni di Saumur. |
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Il Saumur Clos Mazurique Rosso 2022 offre una perfetta infusione di Cabernet Franc. Affinato senza l'aggiunta di legno in vasche di cemento e acciaio inossidabile, questo vino di grande precisione si presenta intensamente fruttato e polposo. Piacerà per la sua scia minerale, tipica dei vini Brézé, e la sua materia che promette una bella evoluzione sui prossimi cinque anni. Ecco un vino con abbonanti aromi di frutta matura, portato da una grande annata. |
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Vendemmia manuale, affinamento in vasche di acciaio inox e cemento.
Vino Biologico e Biodinamico certificato. |
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Ricompense |
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Tenuta citata nella Guide des Meilleurs Vins de France 2023 (RVF)
Tenuta valutata 3 stelle nella Guide Bettane + Desseauve 2023 |
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