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La degustazione |
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Giallo dorato brillante. |
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Un'esplosione di frutti esotici esaltati da una gradevole freschezza. |
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Vino morbido e avvolgente, leggermente speziato e perfettamente equilibrato. |
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Il consiglio del sommelier |
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Servire tra 10 e 12°. |
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Wok di gamberi e zenzero, insalata di patate e aringhe affumicate, accras de morue. |
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Entro il 2028 |
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La tenuta e il vino |
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Con i suoi vini biodinamici di prim'ordine, il simbolo dell'eccellenza alsaziana Albert Mann si è forgiato una solida reputazione come una delle tenute più belle del vigneto francese.
Jacky Barthelmé e suo figlio Antoine, ormai a capo dell’azienda, hanno uno spiccato senso della vinificazione sia per i bianchi che per i rossi. I più grandi terroir dell'Alsazia rivelano qui sfaccettature inedite attraverso una serie di vini identitari, apprezzati per il loro equilibrio, la loro facilità di beva e la loro profondità. |
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L'Alsace Gewurztraminer Bianco 2022 rivela tutte le sfumature del vitigno attraverso un bouquet complesso di rosa, agrumi, spezie e fiori. Proveniente dai migliori terroir calcarei della tenuta, alcuni classificati come Grand Cru, questo bianco impone la sua precisione e freschezza con una bella maturità di fondo. Semplicemente perfetto! Valutato 93/100 dal Comitato Valap. |
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Vendemmia manuale. Pressatura pneumatica, fermentazione in vasche di acciaio inossidabile. Affinamento sulle fecce. |
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Ricompense |
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Tenuta valutata 3 stelle nella Guide des Meilleurs Vins de France 2025
Tenuta valutata 5 stelle nella Guide Bettane et Desseauve 2025
Voto Valap 93/100 |
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