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La degustazione |
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Rosato brillante. |
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Aromi di fragola, ciliegia, ribes nero accompagnati da note floreali e mandorla dolce. |
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Champagne elegante e strutturato, fresco e vivace. Al gusto rivela un'intensa aromaticità, con sapori abbondanti di frutti neri, ciliegie e biscotti. |
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Il consiglio del sommelier |
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Servire tra 10 e 12°. |
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Aperitivo, gravlax con bacche rosa, biscotti rose di Reims, tartare di branzino, frutti di mare. |
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Entro il 2025 |
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La tenuta e il vino |
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Armand de Brignac è un marchio fondato da Nelly Cattier negli anni '50. Dovrà attendere il 2006, quando verrà rilanciato dalla famiglia Cattier stessa, affinché il valore qualitativo dei suoi vini venga riconosciuto.
Oggi il marchio incarna lo Champagne moderno, distinguendosi per il suo stile e i suoi prestigiosi flaconi disegnati da André Courrèges, decorati con un asso di picche e placcati in oro o argento. Con il loro design, hanno conquistato il mondo e hanno contribuito alla fama dell’azienda. Al di là di questo stile ostentato, perfettamente assunto, viene rivolta un’attenzione particolare alla qualità: Armand de Brignac è noto per la fusione di tre annate diverse nei suoi Champagne, a favore di uno stile gourmet e accessibile realizzato a regola d’arte. |
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Con i suoi aromi concentrati di frutti di bosco e frutti rossi, lo Champagne Armand de Brignac Brut Rosato mette in risalto le uve nere della Champagne, in particolare il Pinot Noir della Montagne de Reims, aromatico e potente, che gli conferisce grande energia. La struttura potente sarà perfetta abbinata a una carne avicola al tartufo o una tartare. Ogni bottiglia di Armand de Brignac è ricoperta da una sottile pellicola di metallo sulla quale è inserita a mano l'etichetta in peltro lucido. Valutata 90/100 dalla Guida Parker, 92/100 da Wine Spectator e 95/100 da Jancis Robinson. |
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Vendemmia manuale. Uve provenienti da vecchie vigne piantate sulla Montagne de Reims.
Dosaggio: 8,5 g/l. |
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Ricompense |
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Guide Parker: 90/100
Wine Spectator: 92/100
Jancis Robinson: 95/100 |
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