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La degustazione |
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Rosso rubino intenso. |
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Aromi di frutti rossi e ciliegia esaltate da un leggero tocco speziato. |
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Apprezziamo i tannini setosi, il finale floreale e la bella persistenza. |
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Il consiglio del sommelier |
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Servire tra 14 e 16°. |
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Tagliatelle al tartufo, foie gras in padella, pezzo di manzo. |
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Da oggi fino al 2040 |
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La tenuta e il vino |
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Il Rosso di Montalcino 2021 è un Sangiovese in purezza pieno di eleganza e grazia. Sprigiona bellissime note di frutta fresca, fragola e ciliegia esaltate da un leggero tocco speziato. Apprezziamo i tannini setosi, il finale floreale e la bella persistenza. Conquisterà tutti gli amanti dei vini raffinati. Perfetto con un piatto di tagliatelle al tartufo, foie gras saltato in padella o portate a base di carne. |
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Vendemmia manuale. Vinificazione tradizionale. Affinato per circa 10 mesi. |
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