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La degustazione |
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Rosso rubino brillante di bella intensità. |
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Bella tavolozza aromatica segnata da frutti rossi. |
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Vino fresco e fine, molto goloso. Portato da un succo morbido, rotondo e digeribile. |
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Il consiglio del sommelier |
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Servire tra 16 e 18°C. |
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Grigliate, tagliere di salumi, terrina di coniglio. |
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Da oggi fino al 2027 |
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La tenuta e il vino |
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Il Clos des Augustins ci delizia costantemente con i suoi vini freschi che si distinguono in un panorama di vini potenti. L'eleganza e la golosità delle sue bottiglie intensamente fruttate offrono le più belle espressioni di uno dei terroir più freschi del Languedoc. |
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L'IGP Pays d'Oc Esquisse Rosso 2022 delizia con la sua freschezza, la sua finezza e il suo frutto polposo. È un vino gourmet e sincero, molto digeribile. Possiamo già apprezzarlo leggermente fresco su carni alla grigliao una terrina di coniglio. A questo prezzo e nel formato Magnum, sarà il protagonista della tua estate. |
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Vendemmia meccanica effettuata nelle ore più fresche della notte, diraspatura totale, affinamento per 6 mesi in tini di acciaio inossidabile per il Grenache e legno vecchio per il Cinsault. |
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