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La degustazione |
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Giallo paglierino chiaro brillante. |
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Aromi di pesca bianca avvolti da note di biancospino. |
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Vino equilibrato su un frutto di bella maturità. Generoso al palato, offre un succo ricco di sapori con fini note tostate e vanigliate di sapori dovuto all'affinamento rigoroso. |
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Il consiglio del sommelier |
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Servire tra 10° e 12°C. |
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Pesce pregiato, crostacei, carni bianche, pollame, terrina di pesce, vol au vent di pollame e gamberi, orata al burro bianco o filetto di rombo. |
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Da oggi fino al 2028 |
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La tenuta e il vino |
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Pluripremiato e acclamato dalla critica internazionale, Albert Bichot appartiene alla ristretta cerchia delle più prestigiose tenute borgognone. L'accurata selezione degli appezzamenti, la vendemmia a piena maturazione e la vinificazione controllata, sono la chiave del successo di questa rinomata azienda orientata alla produzione di vini che rispettano ed esaltano le specificità di ogni terroir.
Oggi la tenuta Bichot è sinonimo di eccellenza per gli intenditori di vino di tutto il mondo, un aumento di popolarità ed eccellenza orchestrato dal suo talentuoso artigiano. |
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Su uno sfondo di note tostate con un leggero sentore di vaniglia, il Meursault Bianco 2018 sviluppa una bella armonia di sapori. Gli aromi di frutta matura come la pesca bianca e il biancospino accompagnano una materia generosa, precisa ed equilibrata al palato. Una bottiglia da degustare subito o da conservare per altri due o tre anni, ideale per accompagnare una carne bianca o un pesce. |
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Vendemmia manuale, vinificazione tra 6 settimane e 2 mesi in botti di rovere, affinamento da 14 a 16 mesi in botti di rovere, di cui dal 15 al 35% nuove. |
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Ricompense |
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Tenuta citata nella Guide des Meilleurs Vins de France 2023 (RVF)
Tenuta valutata 4 stelle nella Guide Bettane et Desseauve 2023
Cuvée valutata 92/100 dal nostro Comitato! |
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