Retour Château Bellegrave - Pomerol - Rosso - 2018
PAESE/REGIONE: Bordeaux
DENOMINAZIONE: AOP Pomerol
COLORE: Rosso
ANNATA: 2018
VITIGNO: 80% Merlot, 20% Cabernet Franc
ALCOOL: 14,5 % vol.
CAPACITÀ: 75 cl
La degustazione
Occhio Rosso intenso e luminoso.
Naso Naso fresco con aromi di bacche nere accompagnati da note di spezie dolci.
Bocca Generoso, vellutato e fresco su un frutto puro e preciso. Un vino dai tannini lunghi e delicati che dispiega un succo con finezza, eleganza, profondità e persistenza.
Il consiglio del sommelier
Temperatura Servire tra 16 e 18°C.
Piatti Selvaggina in salsa, piccione arrosto con funghi porcini, filetto di manzo elle erbe, agnello di 7 ore, formaggio Saint-Nectaire stagionato.
Maturazione Da oggi fino al 2028
La tenuta e il vino
Il vino Il Pomerol Château Bellegrave 2018 è un vino elegante e di grande di grande fascino. Il naso molto fresco, i tannini lunghi e sottili, di grande profondità, compongono un vino ben strutturato, con un frutto franco, tra bacche nere e spezie dolci. Affinato con estrema cura, vanta una piacevole fluidità sublimata dalla freschezza dell'annata.
Vinificazione Vendemmia manuale con cernita selettiva dal 17 settembre al 2 ottobre 2018. Assemblaggio delle parcelle per tipologia di terreno, età e vitigno, vinificazione personalizzata per ogni cuvée, affinamento in botti di rovere di cui 1/3 nuove, 1/3 di 1 vino, 1/3 di 2 vini.

Vino certificato biologico da Ecocert.
Ricompense
Ricompense Vino valutato 92/100 nella Guide des Meilleurs Vins de France 2023 (RVF)
Tenuta valutata 3 stelle nella Guide Bettane et Desseauve 2023