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La degustazione |
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Rosso intenso scuro con riflessi vermiglio. |
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Bella concentrazione di Merlot, aromi di prugne e spezie accompagnati da note di grafite. |
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Vino equilibrato e saporito, portato da un succo di grande finezza dai tannini setosi. |
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Il consiglio del sommelier |
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Servire tra 16 e 18°C. |
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Petto d'anatra al pepe verde, costata di manzo e porcini, spalla d'agnello al timo. |
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Da oggi fino al 203à |
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La tenuta e il vino |
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Il Pomerol Les Saisons de Bourgneuf Rosso 2019 ha sedotto il nostro Comitato di Degustazione con il suo naso fruttato senza eccessi, sostenuto da un affinamento di qualità. Rivela una bella concentrazione di Merlot sottolineata da delicate note di grafite, seguite da note di prugna e spezie. La trama è di grande finezza con tannini setosi e frutti maturi abbondanti. È un Pomerol estremamente saporito e di grande precisione. |
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Vendemmia manuale. Fermentazione in vasche di cemento termoregolate. Affinato per 12 mesi in botti di cui l'85% da 1 e 2 vini e il 15% nuove. Secondo vino dello Château. |
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Ricompense |
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Tenuta valutata 1 stella nella Guide des Meilleurs Vins de France 2023
Vino valutato 94/100 dal nostro Comitato di Degustazione |
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