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La degustazione |
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Oro brillante con bollicine fini e regolari sostenute da un fine cordone. |
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Maturo, caratterizzato da note di pera, albicocca e frutti rossi con nocciolo. |
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Vino dinamico con piacevoli sentori di frutta rossa matura. Il succo si rivela carnoso, ricco e preciso, con una bella consistenza. |
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Il consiglio del sommelier |
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Servire tra 8 e 10°C. |
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Perfetto all'apericena o abbinato a carni bianche o pollame. |
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Da oggi fino al 2025 |
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La tenuta e il vino |
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Nicolas Feuillatte, primo marchio di champagne in Francia, continua la sua inarrestabile ascesa. Rilanciata da un rinnovato team enologico, oggi guidato da Guillaume Roffiaen, l'azienda coniuga qualità e volume. Il segreto? Un'offerta ampia e variegata, con i migliori prodotti provenienti da tutti i settori dello Champagne e più in particolare dai territori più belli di Premier e Grand Cru. |
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Lo Champagne Réserve Exclusive Brut è la perfetta incarnazione dello stile Nicolas Feuillatte. È uno champagne arioso, dinamico e fresco. Al naso si presenta fruttato, espressivo e animato da una bella maturità dettata dall'affinamento in cantina, che gli conferisce tutto il suo sapore e la sua consistenza. Le note di frutti rossi, pera succosa e albicocca croccante, si mescolano in una bella fusione attorno a una bollicina fine, una trama carnosa, matura e precisa, di bella consistenza. Dinamico e impulsivo, si abbina splendidamente a un aperitivo con tapas o abbinato a piatti a base di pollame o vitella. |
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Vendemmia manuale, composto fino a 5 anni di vini di riserva, affinamento in cantina da 3 a 4 anni. |
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Ricompense |
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Valutato 90/100 dal nostro Comitato di Degustazione |
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