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La degustazione |
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Rosso scuro di bella intensità e brillante. |
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Frutti rossi e note speziate. |
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Al palato si presenta fine ed elegante, dal succo abbondantemente fruttato, con una materia rotonda e setosa. |
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Il consiglio del sommelier |
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Servire tra 16 e 18°C. |
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Petto d'anatra affumicato, carne alla griglia con erbe di Provenza, costolette d'agnello al timo, torta salata a base di selvaggina. |
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Da oggi fino al 2025. |
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La tenuta e il vino |
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Un’azienda decisa e all'avanguardia che mira a standard di alto livello nel pieno rispetto delle vigne e del territorio. È questa la filosofia di Laurent Combier, uno dei grandi viticoltori di Crozes-Hermitage che ci delizia con i suoi vini di razza e inimitabili. Tra le sue più belle creazioni impossibile non menzionare la cuvée del Clos des Thrushes. Grazie al suo talento offre letture eleganti e profonde dei bellissimi terroir del Rodano. |
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Il Crozes-Hermitage Cuvée L Rosso 2021 si offre in finezza ed eleganza, freschezza ed energia. Al naso apprezziamo gli aromi primari del Syrah. Un concentrato di fruttato attorno a una materia rotonda e setosa. Un vino di puro piacere da assaporare senza esitazione. |
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Vendemmia manuale, vinificazione e affinamento da 8 a 10 mesi in vasche ovoidali di cemento.
Viti in conversione all'Agricoltura Biologica da Ecocert. |
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Ricompense |
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Tenuta valutata 2 stelle nella Guide des Meilleurs Vins de France 2022 (RVF)
Tenuta valutata 3 stelle nella Guide Bettane + Desseauve 2022 |
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