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La degustazione |
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Rosa tenue con sfumature di petali di rosa molto leggere, leggermente ramate. |
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Fresco e puro con aromi leggeri di mela granny. |
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Palato teso e preciso, dal profilo croccante e salivante. Rivela bellissimi sapori di frutti rossi e frutti di bosco. |
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Il consiglio del sommelier |
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Servire tra 8 e 10°. |
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Ideale all'aperitivo o con pesce alla griglia. |
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Entro il 2026 |
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La tenuta e il vino |
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Lo Château Miraval è molto di più del "vigneto di Brad Pitt". È prima di tutto uno straordinario terroir della Provenza delimitato da ulivi e una pineta, dove la famiglia Perrin - Château Beaucastel - eccelle nella produzione di bianchi e rosé eleganti, delicati e fruttati.
È in questo piccolo scrigno di appena 1000 ettari di natura selvaggia che nascono vini eccezionali apprezzati per la loro freschezza e autenticità. L'agricoltura biologica, l'incredibile mosaico di terroir e il clima fanno la singolarità di questo luogo unico, senza dubbio uno dei più belli della Francia. |
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Il Côtes de Provence Rosato 2023 rivela aromi floreali intensi fin dal primo naso. La trama è dinamica, fresca e sapida, rivelando un frutto fine di grande finezza. Un leggero accento vinoso gli conferisce corpo e grasso, che lo rende perfetto con pesci o crostacei, ma anche con carni bianche alla griglia. Nel formato Magnum il piacere è amplificato! |
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Vendemmia manuale. Pressatura diretta della totalità dei vitigni. Vinificazione del Cinsault e del Tibouren in vasche in acciaio inossidabile, il Grenache e il Rollé parzialmente in vasche di cemento a forma di tulipano con fondo arrotondato, che generano un movimento di convezione naturale che mette in sospensione le fecce ricreando un movimento simile al bâtonnage.
L'azienda ha scelto la chiusura a vite Stelvin al fine di preservarne la freschezza ed evitare qualsiasi sentore di tappo. |
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Ricompense |
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Tenuta valutata 3 stelle nella Guide Bettane et Desseauve 2024
Voto Valap 92/100 |
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