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La degustazione |
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Giallo paglierino brillante. |
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Aromi di frutti gialli e pesca. |
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Suadente e sapido con una trama morbida. Dispiega un succo piacevole con una bella morbidezza e un finale gradevolmente sfumato. |
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Il consiglio del sommelier |
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Servire tra 10 e 12°C. |
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Pesce alla mugnaia, pollame alla panna. |
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Da oggi fino al 2028 |
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La tenuta e il vino |
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In piena rinnovazione, la Cave de Tain rompe tutti i codici e vola in cima alle classifiche con i suoi vini intensi, di innegabile qualità, proposti a prezzi che sfidano ogni concorrenza.
La conversione all'agricoltura biologica, la rigorosa selezione delle uve e gli standard di alta qualità costituiscono le chiavi del successo di questa ambiziosa cooperativa. |
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Il Saint-Joseph Bianco 2020 è un vino morbido e suadente che non rinnega le sue origini granitiche e sprigiona bellissimi aromi di frutta matura e molto succosa. È un puro concentrato di generosità e finezza con un'ampia struttura e molta freschezza, la complessità del succo ci accompagna fino al finale. Un vino pregiatissimo per l'aperitivo o da servire a tavola. |
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Vendemmia manuale, fermentazione alcolica e malolattica in legno. Affinamento su fecce fini per 4 mesi in botti da 400 litri da 4 a 5 vini.
Vino biologico certificato. |
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Ricompense |
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Cantina valutata 3 stelle nella Guida Bettane + Desseauve 2023
Vino valutato 92/100 dal nostro Comitato! |
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