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La degustazione |
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Rosso brillante con riflessi violacei. |
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Aromi golosi di frutti neri accompagnati da delicate note di violetta. |
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Vino di grande purezza, dal succo fresco, profondo e ricco di tannini fini. |
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Il consiglio del sommelier |
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Servire tra 16 e 18°C. |
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Cucina mediterranea, piatti speziati, salumi. |
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Da oggi fino al 2026 |
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La tenuta e il vino |
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In piena rinnovazione, la Cave de Tain scuote i codici e vola in cima alle classifiche con i suoi vini intensi e di innegabile qualità, proposti a prezzi che sfidano ogni concorrenza.
La conversione all'agricoltura biologica, la rigorosa selezione delle uve e gli standard di alta qualità costituiscono le chiavi del successo di questa ambiziosa cooperativa del Rodano settentrionale. |
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Il Domaine des Gardes IGP Collines Rhodaniennes Syrah Rosso 2021 è un Syrah puro affinato soltanto in tini. Riconosciamo lo stile settentrionale. Il risultato è un succo fresco, profondo e intenso, perfettamente maturo, con note di viola e frutti neri. È un succo elegantemente infuso, puro e fresco, certamente ancora molto giovane, con tannini fini, ma già estremamente irresistibile. Un grande successo a questo prezzo. Voto 92/100 del nostro Comitato. |
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Uve raccolte a mano e completamente diraspate, fermentazione tradizionale in tini di acciaio inox, affinamento in tini di acciaio e cemento per preservare il frutto e la freschezza. |
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Ricompense |
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Cantina valutata 3 stelle nella Guide Bettane + Desseauve 2023
Vino valutato 92/100 dal nostro Comitato. |
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